今天早上一如往常的上外場的早班
比較不一樣的是中午兩點有組40位的大訂位
而我咧,剛好今天主戰場在A區,所以啦要跟40人的大訂位車拼
或許是今天的精神狀況不好吧,或許是我的站區能力還不夠好
其實在A區還是有些零零散散的客人,
除了那很瘋狂的40國中生,整個A區跟菜市場一樣
害我在看A區的客人的時候很不好意思。
重點來了,就在二區的其中一桌客人大概是我點餐的時候腦殘吧
沙拉劃錯,這也就算了,整個中午對講機就像跟我作對似的
我都沒辦法講話= =
而且剛好40位的客人都開始再做中途跟確認餐點的動作
所以那桌客人對於我的服務不怎麼滿意
就在跟40人大戰之後,發現客人桌上有意見表。
整個就很擔心,跟大姊講了之後。
問過客人才知道客人覺得我的服務不積極
餐點有問題也不能好好的處理,餐點做好了也不能馬上替客人送上。
其實我聽到之後還滿難過的,我一直覺得我的服務應該還OK
不至於到客人會覺得不滿意的程度,但是今天的問題給我一個很大的挫折
或許我真的疏忽了其他的客人。或許我的服務並沒我想像中的理想
今天的狀況讓我覺得我要在加油一點,從哪裡跌倒就要從哪裡爬起來。
比較不一樣的是中午兩點有組40位的大訂位
而我咧,剛好今天主戰場在A區,所以啦要跟40人的大訂位車拼
或許是今天的精神狀況不好吧,或許是我的站區能力還不夠好
其實在A區還是有些零零散散的客人,
除了那很瘋狂的40國中生,整個A區跟菜市場一樣
害我在看A區的客人的時候很不好意思。
重點來了,就在二區的其中一桌客人大概是我點餐的時候腦殘吧
沙拉劃錯,這也就算了,整個中午對講機就像跟我作對似的
我都沒辦法講話= =
而且剛好40位的客人都開始再做中途跟確認餐點的動作
所以那桌客人對於我的服務不怎麼滿意
就在跟40人大戰之後,發現客人桌上有意見表。
整個就很擔心,跟大姊講了之後。
問過客人才知道客人覺得我的服務不積極
餐點有問題也不能好好的處理,餐點做好了也不能馬上替客人送上。
其實我聽到之後還滿難過的,我一直覺得我的服務應該還OK
不至於到客人會覺得不滿意的程度,但是今天的問題給我一個很大的挫折
或許我真的疏忽了其他的客人。或許我的服務並沒我想像中的理想
今天的狀況讓我覺得我要在加油一點,從哪裡跌倒就要從哪裡爬起來。
全站熱搜
留言列表